10 Galettes Alsaciennes
Bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, les Grumbeerekiechle Kauffer’s sont un grand classique de la gastronomie alsacienne. Elles sont parfaites pour accompagner viandes et poissons, ou simplement avec une salade pour un dîner plus léger.
Composées de pommes de terre fraîches d'Alsace, ces galettes sont produites dans un atelier aux méthodes de production à l’ancienne, à Brumath, au cœur de l’Alsace.
10 Galettes de pommes de terre, 670g
Ingrédients
Pommes de terre, flocons de pommes de terre déshydratées (pomme de terre, émulsifiant : E471, stabilisant : E450, extrait d’épices, acidifiant : E330, antioxydant : E320), oignons, persil, sel, épinards, poivre, conservateur : disulfite de sodium. Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.
Les conseils de préparation
Compartiment* à glaçons (-6°C) : 3 jours Compartiment *** ou à -18°C : voir date limite sur l’emballage
Faire chauffer de l’huile dans une poêle et faire dorer les galettes encore congelées 3-5 minutes de chaque côté.
Les grumbeerekiechle se dégustent traditionnellement en plat principal, en accompagnement d’une viande ou d’une assiette de charcuterie. Elles peuvent également se servir avec une belle salade verte pour un repas plus léger.
Les valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie | 449 kJ / 106 kcal |
Matières grasses | <1 g |
dont Acides gras saturés | <1 g |
Glucides | 22 g |
dont Sucres | 1,0 g |
Fibres | 1,9 g |
Protéines | 2,3 g |
Sel | 0,81 g |