Conseils de dégustation
Pratiques à manger sans couverts et prêtes en 10-15 minutes au four, les baguettes alsaciennes Kauffer’s se dégustent pour de multiples occasions :
- Accompagnées d’une salade pour un repas léger
- Pour un plateau TV en famille ou entre amis
- Pour un déjeuner rapide au bureau
- A l’apéritif, coupées en morceaux
En général, les enfants les adorent ! Alors, pourquoi vous priver de ce délicieux repas sur le pouce ?
Les secrets des baguettes
Les baguettes alsaciennes sont une variante snacking gourmande et originale du produit phare du terroir alsacien : la Flammekueche.
Pour ses baguettes, Kauffer’s prend soin de sélectionner des ingrédients simples et bons : des demi-baguettes bien croustillantes, un mélange de crème et de fromage blanc d’un fournisseur régional, des lardons et des oignons.
Elles sont produites au cœur de l’Alsace, essentiellement dans l’unité de Neunhoffen, selon des méthodes de production artisanales : recouverte du mélange crème/fromage blanc, la demi-baguette est ensuite garnie à la main des autres ingrédients. Ce soin apporté à l’élaboration de nos produits nous a permis d’obtenir la certification IFS.