Verzehrtipps
Die Baguettes können ideal ohne Besteck gegessen werden, sind nach nur 10-15 Minuten im Ofen servierfertig und bieten immer eine passende Gelegenheit sie zu verkosten:
- Mit einem Salat für eine leichte Mahlzeit
- Für einen Fernsehabend mit der Familie oder Freunde
- Für ein schnelles Mittagessen im Büro
- Als Vorspeise, in Stücke geschnitten
Die Kinder lieben sie. Also worauf warten Sie noch?
Alles über unsere Baguettes
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Die elsässischen Baguettes stellen eine Variante des elsässischen Flammkuchens in Baguetteform dar und eignen sich ideal als Zwischenmahlzeit. Die Herkunft des Flammkuchens ist zurück zu führen auf die Zeit als die elsässischen Bauern ihren köstlichen Teig mit Zutaten des Bauernhofes in den Brotofen geschoben haben, um die Temperatur nachzuprüfen.
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Für die Herstellung der Baguettes wählt Kauffer‘s sehr köstliche Zutaten aus: Die Baguettes werden bei einem elsässischen Hersteller bezogen, ebenso der Rahm und der Quark stammen aus der Region. Anschließend werden die Baguettes mit Speckwürfeln und Zwiebeln belegt.
Die Baguettes werden im Herzen des Elsaß mit viel Handarbeit hergestellt: verziert mit einer Mischung aus Rahm und Quark, wird das halbe Baguette anschließend von Hand mit den weiteren Zutaten belegt. Um ständig eine hohe Qualität zu garantieren, machen wir stetig Produktionskontrollen und führen Verkostungen der Produkte durch. Alle diese Maßnahmen haben es uns ermöglicht das Zertifikat IFS zu erhalten, welches ein Beweis für die Qualität unserer Produkte und die Einhaltung der Hygienerichtlinien ist.
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Wir haben uns von der italienischen Küche inspirieren lassen und möchten Ihnen gerne noch eine italienische Variante unserer Baguettes anbieten. Belegt mit Tomaten, Oliven, Schinken und Emmentaler werden die Baguettes genauso sorgfältig hergestellt wie unsere elsässischen Baguettes und schmecken ebenso sehr lecker.