Flammekueche alsacienne
Découvrez le grand classique de la gastronomie alsacienne avec des ingrédients français et sans nitrite. La Flammekueche se compose d’une pâte extra-fine, recouverte d’un savoureux mélange de crème et de fromage blanc, et d’une garniture riche de lardons et d’oignons. Les ingrédients sont sélectionnés auprès de producteurs français et les lardons sont sans nitrite.
La Flammekueche se sert aussi bien à l’apéritif, coupée en petits morceaux présentés sur une planche en bois, qu’en entrée ou plat principal.
1 Flammekueche alsacienne, 260g
Aussi disponible en x2, x3 et x5.
Ingrédients
Pâte faite sur place, farine origine France 
Crème et fromage blanc, origine France 
Lardons sans nitrites, origine France 
Oignons émincés, origine France Farine de blé, eau, crème 14%, fromage blanc 14%, lardons crus fumés 11% (poitrine de porc* [origine : France], sel, dextrose, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, arôme de fumée, antioxydant : acide ascorbique), oignon 9%, huile de colza, lait entier en poudre, amidons modifiés, sel, gélatine porcine, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : L-cystéine, poivre. Traces possibles de crustacé, poisson, mollusque, moutarde, œuf, céleri et sulfites.
*Né, élevé, abattu et transformé en France.
Traces possibles de crustacé, poisson, mollusque, moutarde, œuf, céleri et sulfites.
Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies
Les conseils de préparation
• 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur (-6°C)
• Plusieurs mois à -18°C au congélateur
8-12 minutes au four préchauffé à 250°C pendant 10 minutes.
La Flammekueche Kauffer’s peut se déguster en plat principal avec une salade verte et une bière fraiche ou un verre de vin blanc sec ou tout simplement pour une pause snack avec de la famille ou des amis.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Les valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Energie | 808 kJ / 193 kcal |
| Matières grasses | 9,7 g |
| dont Acides gras saturés | 4,7 g |
| Glucides | 20 g |
| dont Sucres | 2,7 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Protéines | 6,2 g |
| Sel | 0,98 g |