Ingrédients :
Pour 4 personnes :
– 4 galettes de pommes de terre Kauffer’s
– 1 concombre
– 1 botte de radis
– 8 belles tranches de saumon fumé
– Quelques feuilles de mâche
– Huile d’olive citronnée
– Fleur de sel, poivre rose du moulin
Envie d’un repas léger sans rester sur sa faim ? Avec nos galettes de pommes de terre, des tranches de saumon fumé et quelques rondelles de concombre, le tour est joué !
Cette recette est idéale pour un brunch ou une petite entrée estivale.
Pour 4 personnes :
– 4 galettes de pommes de terre Kauffer’s
– 1 concombre
– 1 botte de radis
– 8 belles tranches de saumon fumé
– Quelques feuilles de mâche
– Huile d’olive citronnée
– Fleur de sel, poivre rose du moulin
– Laisser dorer légèrement décongeler les galettes de pommes de terre et les passer au gaufrier afin d’obtenir un beau marquage.
– Garnir les galettes de pommes de terre avec deux belles tranches de saumon fumé, quelques rondelles de radis et de concombre et quelques feuilles de mâche.
– Assaisonner avec la fleur de sel, le poivre rose et un filet d’huile d’olive citronnée