Schokocroissants
Träumen Sie von noch lauwarmen Schokocroissants zum Frühstück? Mit Gourmet d’Alsace können Sie diese nun selbst zubereiten!
Mit ihrem nach dem Backen knusprigen Blätterteig und ihrer leckeren Schokoladenfüllung sind sie ein garantierter Genuss für Groß und Klein schon zum Frühstück.
25 Schokocroissants, 1,25kg
Auch erhältlich in Beuteln zu 35 oder 12 Stück.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Margarine (pflanzliche Öle und Fette [Palm, Raps], Wasser, Speisesalz, Emulgator: E471, Säureregulator: E330, Konservierungsstoff: E202, Farbstoff: E160a, Aroma), Schokolade 8 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, natürliches Vanille-Aroma), Zucker, Hefe, Weizengluten, Speisesalz, Weizenmalzmehl, Süßmolkenpulver, Vollmilchpulver, Emulgator: E472e, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Enzymen, Mehlbehandlungsmittel: E300.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Die Zutatenliste dient nur zur Information. Maßgeblich ist ausschließlich die Zutatenliste auf der Produktverpackung. Bitte lesen Sie diese vor dem Verzehr, insbesondere wenn Sie Allergien haben.
Zubereitungsempfehlung
Fach * (-6 °C): 3 Tage
*** Bei -18 °C, siehe Verfallsdatum auf der Verpackung
Am Vorabend, 8–12 Std. vor Verzehr, die tiefgefrorenen Schokocroissants auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen. Dabei ca. 5 cm Abstand zwischen den Schokocroissants einhalten und im ausgeschalteten Ofen gehen lassen. Am nächsten Morgen die Schokocroissants mit etwas Eigelb bepinseln und bei 200 °C (Th. 7) (Umluft: 180 °C (Th. 6)) auf der mittleren Schiene ca. 15–18 Minuten backen.
Schokocroissants schmecken frisch aus dem Ofen, kalt oder lauwarm.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)
| Energie | 1512 kJ / 361 kcal |
| Fett | 19g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,4g |
| Kohlenhydrate | 40g |
| davon Zucker | 10g |
| Ballaststoffe | 1,0g |
| Eiweiss | 7,1g |
| Salz | 0,88g |