Ein Team von 30 Mitarbeitern bereitet tagtäglich unsere Flammkuchen und andere elsässische Spezialitäten zu. Die Flammkuchen werden sorgfältig von Hand verarbeitet: ein dünner, krosser Boden belegt mit einer Mischung aus Crème Fraîche und Quark sowie individuellen Zutaten.
Das Unternehmen Kauffer’s wurde mit viel Liebe und reichlich Wissen gegründet. Um dieses traditionelle Wissen zu vererben spielt unser Produktionsleiter eine Schlüsselrolle dank seines hohen Anspruchs an bester Qualität. Bei Kauffer’s arbeiten wir jeden Tag an neuen Rezepten um Ihnen immer wieder neue Geschmackserlebnisse anbieten zu können!
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