Flammekueches Escargots
La Flammekueche aux escargots est une version originale du classique emblématique du terroir alsacien. Plus audacieuse que la Flammekueche traditionnelle, cette tarte flambée festive est préparée avec des ingrédients de qualité, rigoureusement sélectionnés. Elle apporte une note élégante à votre repas et offre une manière savoureuse et raffinée de savourer les escargots.
2 Flammekueches aux escargots, 2x280g.
Préparation en France. Chairs d'escargots origine UE et non UE. Champignons de Paris origine UE.
Ingrédients
Pâte faite sur place composée de farine et d’eau 
Crème et fromage blanc d'un fournisseur régional 
Escargots Farine de blé, crème, fromage blanc, eau, chairs d’escargots* cuites (Helix lucorum, Helix pomatia, Helix aspersa) 10% (mollusque), champignon de Paris 10%, échalote, beurre 3%, huile de colza, sel, ciboulette, lait en poudre, amidon modifié, ail déshydraté 0,3%, persil 0,3%, poivre, persil déshydraté 0,02%, épices et herbes aromatiques (contient céleri), agent de traitement de la farine : L-cystéine.
Traces possibles d’œuf, de crustacé, de poisson, de soja, de fruits à coques, de moutarde et de sésame.
Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.
Les conseils de préparation
Compartiment* à glaçons (-6°C) : 3 jours
Compartiment *** ou à -18°C : voir date limite sur l’emballage
8-12 minutes au four préchauffé à 250°C pendant 10 minutes
La Flammekueche Kauffer’s peut se déguster en plat principal avec une salade verte et une bière fraiche ou un verre de vin blanc sec.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Les valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Energie | 802 kJ / 192 kcal |
| Matières grasses | 10 g |
| dont Acides gras saturés | 5.5 g |
| Glucides | 19 g |
| dont Sucres | 2.4 g |
| Fibres | 0,9 g |
| Protéines | 6 g |
| Sel | 0.94 g |