Flammekueches gratinées

Boîte de 2 flammekueches gratinées

La Flammekueche gratinée fait partie des grands classiques du patrimoine gastronomique alsacien. Garnie comme la Flammekueche traditionnelle d’un mélange de crème, de fromage blanc, de lardons et d’oignons, la recette gratinée est relevée par de l’emmental râpé. Proposée dans tous les restaurants à Flammekueches, elle est appréciée des amateurs de tartes flambées grâce à son côté croustillant, gratiné et gourmand.

2 Flammekueches gratinées, 2x250g.


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Infos produits

Ingrédients

Pâte faite sur place et composée d’eau, de farine et de levure
Crème et fromage blanc régionaux
Fines lamelles d’oignons
Lardons délicatement fumés
Du fromage râpé savoureux et fondant

Farine de blé (blé, levure désactivée), eau, spécialité laitière (fromage blanc (lait), crème (lait), eau, amidon modifié, gélatine), poitrine de porc fumée (poitrine de porc, sel, dextrose, épices, arôme de fumée, arômes, conservateurs : E301, E250), oignons, fromage râpé (lait), huiles de colza et tournesol, lait entier en poudre, sel, semoule de blé, émulsifiant : E471, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : cystéine, poivre.

Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.

Les conseils de préparation

Compartiment* à glaçons (-6°C) : 3 jours
Compartiment *** ou à -18°C : voir date limite sur l’emballage

8-12 minutes au four préchauffé à 250°C pendant 10 minutes.

La Flammekueche Kauffer’s peut se déguster en plat principal avec une salade verte et une bière fraiche ou un verre de vin blanc sec ou tout simplement pour une pause snack avec de la famille ou des amis.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Les valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie 941 kJ / 225 kcal
Matières grasses 12,8 g
dont Acides gras saturés 5,7 g
Glucides 19,0 g
dont Sucres 2,6 g
Fibres 0,9 g
Protéines 8,1 g
Sel 1,04 g