Flammekueches crème, lardons, oignons

Pack de 2 flammekueches alsaciennes

Une pâte bien fine et croustillante, garnie d’un mélange de crème fraîche, de fromage blanc, de lardons et d’oignons… c’est la Flammekueche traditionnelle, un grand classique de la gastronomie alsacienne ! Si elle est si savoureuse chez Kauffer’s, c’est grâce à sa recette transmise de génération en génération, à ses ingrédients sélectionnés en priorité chez les producteurs régionaux et à sa production artisanale dans l’unité de Brumath, au coeur de l’Alsace. La pâte est confectionnée sur place, de même que le mélange crème-fromage blanc et la production est assurée par une petite équipe de 30 personnes.

2 Flammekueches crème, lardons, oignons, 2x260g.


Aussi disponible en x3, x4, x6, en format individuel, et en format familial.

Partagez ce produit sur les réseaux sociaux
Infos produits

Ingrédients

Pâte faite sur place et composée d’eau et de farine
Crème et fromage blanc régionaux
Lardons délicatement fumés
Fines lamelles d’oignons

Farine de blé, eau, fromage blanc 16%, crème 16%, poitrine de porc fumée 12% (poitrine de porc [origine : UE], sel, dextrose, épices, arôme de fumée, arômes naturels, conservateurs : E301, E250), oignons 10%, huile de colza, lait entier en poudre, amidon modifié, sel, gélatine porcine, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : L-cystéine, poivre.

Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.

Les conseils de préparation

Compartiment* à glaçons (-6°C) : 3 jours
Compartiment *** ou à -18°C : voir date limite sur l’emballage

8-12 minutes au four préchauffé à 250°C pendant 10 minutes.

La Flammekueche Kauffer’s peut se déguster en plat principal avec une salade verte et une bière fraiche ou un verre de vin blanc sec ou tout simplement pour une pause snack avec de la famille ou des amis.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Les valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie 798 kJ / 191 kcal
Matières grasses 10,0 g
dont Acides gras saturés 5,0 g
Glucides 19,0 g
dont Sucres 3,0 g
Fibres 0,6 g
Protéines 5,9 g
Sel 0,95 g